Studená kuchyňa

Prémiová studená kuchyňa pre náročné eventy.

Naše obložené misy a chlebíčky nie sú len klasika.
Sú to precízne vyskladané kombinácie chutí, farieb a detailov, ktoré vytvárajú reprezentatívny vizuálny dojem.

Ponuka zahŕňa:

  • Elegantné obložené misy
  • Luxusné jednohubky
  • Tradičné aj moderné chlebíčky
  • Šaláty pripravené z čerstvých surovín
  • Bagety a špeciálne variácie

 

Každý catering pripravujeme individuálne podľa typu podujatia a počtu hostí.

Doručenie: Humenné, Snina, Medzilaborce, Košice, Prešov.

Vyberte si z nášho menu studenej kuchyne

Čerstvé, chutné a starostlivo pripravené studené jedlá z kvalitných surovín. Výber tradičných i moderných predjedál, šalátov a chlebíčkov ideálny na recepcie, oslavy a firemné podujatia. Objednajte si a doprajte hosťom nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.

Obľúbená klasika

CESTA OKOLO SVETA S CHLEBÍČKAMI

  • Retro chlebíček 2.60 €

    veka, nátierka, šunka, saláma, vajíčko, kyslá uhorka, kapia, paprika, paradajka, strúhaný syr

  • Cviklový chlebíček 2.90 €

    veka, cviklová nátierka, balkánsky syr, rukola, vlašské orechy, parmezán, med

  • Mrkvový chlebíček 2.90 €

    veka, mrkvová nátierka, šunka, jablko, strúhaná mrkva, pažítka, kučeravý šalát

  • Cesnakovo-syrový chlebíček 2.90 €

    veka, jemná cesnaková nátierka, údený syr, sušená paradajka, šunka, rukola, parmezán, kučeravý šalát

  • Gourmet chlebíček 3.50 €

    veka, bylinková nátierka, eidam, niva, údený syr, figy, orechy, bylinky

  • Jahodovo - syrový chlebíček 3.50 €

    veka, syrová nátierka, balkánsky syr, jahody, rukola, parmezán, balsamico

  • Hubový chlebíček 4.20 €

    veka, cesnakovo smotanová nátierka, restované šampióny, karamelizovaná cibuľka, eidam, niva, slaninka, rukola, kučeravý šalát

  • Záhradný chlebíček 2.60 €

    veka, nátierka, vajíčko, reďkovka, uhorka, paradajka, paprika, kapia, strúhaná mrkva, kučeravý šalát, pažítka, kvapka dresingu

  • Italian chlebíček 3.50 €

    veka, nátierka, mozarella, prosciouto šunka, sušená paradajka, olivy, čerstvá paradajka, rukola, parmezán

  • Chlebíček kurací Waldorf 3.50 €

    veka, nátierka dijónskej horčice, kúsky grilovaných kuracích prs, hrozno, opražené vlašské orechy, granátové jablko, polníček

  • Chlebíček "Záhradná párty" 2.60 €

    veka, hrášková nátierka, červená reďkovka, balkánsky syr, špenát,

  • Chlebíček "Zlatá jeseň" 3.90 €

    veka, tekvicové pyré z Hokaido, plátky kačacích prs, cibuľový džem, čerstvé jablko, kučeravý šalát, polníček, tekvicové jadierka

  • Chlebíček "Hokkaido GOLD" 3.90 €

    veka, hokaido nátierka, tekvica hokaido na masle, grilovaný syr Haloumi, opražené tekvicové jadierka, žltá paprika, kukurica, rukola, parmezán

  • Chlebíček "Zelený záhon" 4.20 €

    veka, avokadové guakamole, krevety na masle, čili paprička, čierny kaviár, limetka, rukola

  • Chlebíček "Slovenský modernista" 3.60 €

    veka, bryndzová nátierka, údený oštiepok, marhule, polníček, granátové jablko

  • BRIE chlebíček 3.90 €

    veka, nátierka, syr brie, camembert, brusnicový džem, jahody, polníček

  • Winery misa (2000g) 65 €

    tvrdý syr eidam, údený oštiepok, liptovský korbáčik, liptovská parenička, encián, ementál, niva, hrozno, jablká, orechy, údená domáca klobása, Alergény: 1, 3, 7, 8

  • Párty misa (2000g) 75 €

    zemiakový domáci šalát, bravčová šunka, eidam, údené moravské mäso, malokarpatská saláma, nitran saláma, ščipak, encián, zelenina- mix, Alergény: 3, 7

  • Syrová misa (2500g) 85 €

    syr, údený syr, oštiepok, encián, niva, plnená syrová roláda, korbáčiky, nite, hrozne, figy, orechy, Alergény: 7

  • Ovocná misa (2500g) 60 €

    zmes sezónneho ovocia, krájané, aranžované

  • "Rezeň" misa (3500g) 98 €

    5x vyprážaný bravčový rezeň, 5x vyprážaný kurací rezeň, 10x vyprážaný rezeň z bravčovej panenky, 5x vyprážaný rezeň morčací, domáci zemiakový šalát, zelenina , Alergény: 1, 3, 7

  • Farmárska misa (2500g) 85 €

    údená šunka, bravčová šunka, klobása, slanina, parenica, tlačenka, vajíčka, bryndzová a cesnaková nátierka, baranie rohy, kyslá uhorka, zelenina, Alergény: 1, 3, 7

  • Misa mäsová (3000g) 85 €

    anglický nárez, debrecínska šunka, lovecká saláma, bravčová šunka, vyprážané horné a dolné kuracie stehná, kuracie krídla pečené, listový šalát, zelenina

  • Misa DELUXE (2500g) 90 €

    prosciutto, bravčová šunka, saláma, mini sušené klobásky, chedar, niva, mini mozarella, olivy zelené a čierne, nakladané cibuľky, kocky ementálu, hrozno, orechy, jalapeňos, kučeravá šalát

  • Misa morská (3000g) 110 €

    vyprážané tilapie, krabie tyčinky, údený losos, údená makrela, zavináče, citrón, čierne olivy, kapary, baby špenát, kučeravý šalát, slané krekry

  • Avokádové 0.90 €/ks

    koliesko bagety, avokádová pena, avokádo, uhorka, citrón, čerstvá bazalka (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Bryndzové 0.85 €/ks

    koliesko bagety, bryndzová pena, slaninka, cibuľka (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Cesnakové 0.80 €/ks

    koliesko bagety, cesnaková pena, uhorka, čerstvá vňaťka (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Lososové 1.30 €/ks

    koliesko bagety, lososová pena, údený losos, čerstvá vňaťka, kaviár (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Oškvarkové 1.10 €/ks

    koliesko bagety, oškvarková pena, oškvarky, slanina, rukola (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Gazdovské 0.90 €/ks

    koliesko bagety, nátierka, klobáska, nitran saláma, bravčová šunka, kápia, kyslá uhorka (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Talianske 1.00 €/ks

    koliesko bagety, bazalkové pesto, mozzarella, paradajka, čerstvá bazalka (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Tatarák 1.20 €

    koliesko bagety, mäsko na tatársky biftek, feferón, kyslá uhorka, lístok šalátu (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • S parížskym šalátom 0.90 €/ks

    koliesko bagety, domáci parížsky šalát, šunka, kyslá uhorka, čerstvá vňať (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 20ks)

  • So zemiakovým šalátom 0.90 €/ks

    koliesko bagety, domáci zemiakový šalát, moravské mäso, nitran saláma, paradajka (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 20ks)

  • Avokádovo-lososové 1.30 €/ks

    koliesko bagety, avokádová pena, údený losos, uhorka, čerstvá bazalka, kaviár (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Šunkové 0.70 €/ks

    koliesko bagety, domáca šunková pena, bravčová šunka, paradajka, uhorka, kučeravá vňať (minimálny odber z jedného druhu jednohubiek je 10ks)

  • Raňajková bageta 5.30 €

    biela bageta, vajíčková omeleta so šunkou, pečené paradajky, grilovaná cibuľka, dijónsky dressing, šalátové listy

  • Bageta "Cheese cheddar" 4.50 €

    biela bageta, vyprážané kúsky chedaru, sweet chilli omáčka, tatárska omáčka, šalátové listy

  • Parížska bageta 7.50 €

    biela bageta, bravčová šunka, camembert, plátky pečenej slaniny, pečená paradajka, dressing, lístky šalátu

  • Švajčiarska bageta 7.00 €

    biela bageta, syr maasdamer, camembert, syr s modrou plesňou, pečená paradajka, maslo, grilovaná cibuľka

  • Rebierková bageta 8.00 €

    biela bageta, mäsko z pečených bravčových rebier, bbq omáčka, cibuľová marmeláda, syr maasdamer, lístky rukoly

  • Bageta "Brusel" 6.50 €

    biela bageta, kuracie steaky, syr s modrou plesňou, grilovaná cibuľka, lístky šalátu, bbq omáčka

  • Bageta "Tuniak" 6.90 €

    biela bageta, tuniak, paradajka, vajíčko, lístky miešaného šalátu, dressing

  • Bageta "Losos" 8.50 €

    biela bageta, údený losos, mascarpone, rukola, citrónová šťava

  • Bageta "Prosciutto DELUXE" 9.00 €

    biela bageta, prosciutto crudo, mascarpone s citrónovou kôrou, cherry paradajky, bazalka, balzamiková redukcia

  • Bageta s trhaným mäsom 6.90 €

    biela bageta, trhané bravčové mäsko, cheddar, karamelizovaná cibuľka, jalapeňos, bbq omáčka, rukola

  • Bageta Cézar 5.50 €

    biela bageta, šťavnaté kuracie kúsky, cézar dressing, hoblinky parmezánu, listový miešaný šalát

  • Bageta "vegetarián" 5.50 €

    špaldová bageta, hummus, grilovaná cuketa, sušené paradajky, feta syr, rukola

  • Bageta "slaninová bomba" 5.90 €

    biela bageta, pečená slanina, cheddar, vajíčko, šalát, tatárska omáčka

  • Bageta "pikantný kráľ" 5.00 €

    biela bageta, pikantná nátierka, klobáska, slanina, pečená paprika

  • Bryndzová bageta 4.50 €

    biela bageta, krémová bryndza, pažitka, slaninka, rukola

  • Bageta "Gold" 6.50 €

    biela bageta, krevetový šalát, rukola, krevety na masle, citrónová šťava

  • Bageta "losos & med" 6.90 €

    biela bageta, kučeravý šalát, údený losos, smotanový syr PHYLADELPHIA, kôpor, med

  • Bageta "Roma" 6.00 €

    biela bageta, pečená klobása, kyslá kapusta, horčicový dresing, kučeravý šalát

Plánujete oslavu, svadbu alebo firemnú akciu?

Pripravíme pre Vás catering na mieru podľa počtu hostí a typu podujatia.

Nezáväzná cenová ponuka
Zavolať teraz
  • +421 949 401 403
  • info@cateringhumenne.sk